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Día Mundial de la Arepa: te presentamos un alternativa diferente de prepararla libre de gluten

Hoy, se celebra el Día Mundial de la Arepa, por eso en Los Astros, qusímos honrar este rico alimento ofreciéndoles una nueva manera de prepararlas sin harina de maíz y libre de gluten.

La tarotista Meredith Montero, conversó con Yosmaira Corsi, especialista en alimentación libre de gluten para que nos compartiera la receta de cómo preparar unas deliciosas arepas con tubérculos, por supuesto pensando en aquellos que no pueden comer cualquier tipo de harinas.

Alimentarse de manera sana ya dejó de ser aburrido, ahora podemos divertirnos innovando en la cocina porque según comentó Corsi, podemos saborizarlas al gusto que queramos. Así que, si estás haciendo algunos cambios de alimentación esta propuesta es ideal para que complazcas a tu paladar.

Te preguntarás, ¿cómo haces la masa?, entonces reproduce el video para que tengas todos los detalles.

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